Bombas de patata rellenas de atún

Bombas de patata rellenas de atún

4.4 17 évaluations
Prép. 1h
Total 2h 15min
18 unidades

Ingrédients

  • huevos (M)
    3
  • de agua
    1350 g
  • de patatas harinosas en trozos de 2-3 cm
    800 g
  • de mantequilla
    30 g
  • de sal
    1 ½ cucharaditas
  • de pimienta molida
    3 pellizcos
  • de atún en aceite escurrido
    80 g
  • de tomate frito
    2 cucharadas
Montaje y fritura
  • de aceite
    1 cucharada
  • de harina
    80 g
  • huevos batidos
    2
  • de pan rallado
    100 g
  • de aceite de oliva
    400 - 500 g

Infos nut. par 1 unidad

Calories 340 kcal / 1425 kJ
Protides 5.1 g
Lipides 28.9 g
Glucides 15.4 g
Fibre 1.4 g
Graisses saturées 4.9 g
Sodium 289.3 mg

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