Potée de riz à la courge (2 portions)

Potée de riz à la courge (2 portions)

4.5 11 évaluation

Prép. 30min

Total 50min

2 portions

Ingrédients

½ bouquet de persil plat frais (env. 10 g), effeuillé
40 g d'oignons coupés en deux
250 g de courge butternut pelée, épépinée, en dés (1½ cm
20 g d'huile d'olive
150 g de riz à grain long (parboiled, cuisson 20 minutes)
20 g de concentré de tomates
425 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1 pincée de cumin en poudre
1 pincée cannelle, moulue
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
90 g de yogourt nature

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 9 g

Calories 1585 kJ / 376 kcal

Lipides 8 g

Glucides 64 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi mix - septembre/octobre 2022 13 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Soufflé au fromage express

50min

Chili non Carne

1h

One-Pot aux gnocchis

40min

Risotto rapide

Pas d’évaluation

Couscous méditerranéen avec dip au yogourt

Pas d’évaluation

Gnocchis rapides à la tomate et au basilic

Pas d’évaluation

Nouilles mie aux légumes avec sa sauce coco–cacahuète

Pas d’évaluation

Soupe de légumes aux gnocchi

30min

Bâtonnets croustillants

1h 30min

Magie du sandwich

1h 30min

Poêlée de légumes méditerranéenne

30min

Börek dans la plaque de cuisson

1h

Tout montrer