Appareils et accessoires
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
Prép. 15min
Total 1h
6 raciones
Ingrédients
-
1700 g lomo de cerdo (con la piel)
-
30 g de aceite de oliva
-
¾ de cucharadita de sal
-
3 - 4 pellizcos de pimienta molida
-
8 manzanas Granny Smith en mitades
-
500 g de agua
-
500 g de judías verdes redondas congeladas500 g de judías verdes redondas frescas
-
5 manzanas enteras con piel
-
100 g de chalota en cuartos
-
100 g de cebolla en octavos
-
30 g de mantequilla
-
30 g de caramelo líquido
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 ración
Sodium
457.8 mg
Protides
58.7 g
Calories
3279 kJ /
783 kcal
Lipides
45.6 g
Fibre
6.7 g
Graisses saturées
15.9 g
Glucides
35 g
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