Cordero confitado con especias navideñas y miel

Cordero confitado con especias navideñas y miel

4.5 10 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 45min

4 raciones

Ingrédients

600 g de paletilla de cordero deshuesada en trozos de 2 cm
90 g de aceite de oliva
180 g de cebolla en cuartos
50 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
1 diente de ajo
5 g de comino en grano
5 g de cúrcuma molida
5 g de jengibre molido
2 pellizcos de canela molida
50 g de pasas
40 g de miel
200 g de cuscús
650 g de agua
1 ¼ cucharaditas de sal
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 ramita de perejil fresco

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 841 mg

Protides 32.1 g

Calories 3673 kJ / 878 kcal

Lipides 55.9 g

Fibre 3.9 g

Graisses saturées 17.2 g

Glucides 63.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 170 70 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Doner kebab casero

1h

Cerdo con verduras al estilo chino

1h 20min

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40min

Pastel de carne relleno de espinacas y queso

1h 15min

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4h

Pollo con verduras estilo cantonés

35min

Ternera con salsa de ostras para dos

15min

Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta

30min

Lasaña de tortillas con boloñesa

1h 10min

Flamenquines cordobeses con compota de tomate

1h

Albóndigas de pavo con mozzarella y salsa de tomate con berenjenas

35min

Alitas adobadas en salsa

35min

Tout montrer