Versions compatibles
Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 65 g di olio extravergine di oliva
- 420 g di acqua
- 75 g di zucchero + q.b.
- 20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 400 g di farina multicereali integrale
- 100 g di farina tipo 0
- 10 g di sale + q.b.
- 4 zucchine tonde
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 spicchio di aglio
- 200 g di carne trita mista (suino e maiale)
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 tuorlo
- 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- 500 g di patate, pelate e a pezzi (3 cm)
- 40 g di scalogno a metà
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 8 foglie di basilico fresche, lavate
- 750 g di acini di uva, bianca o nera a piacere, tagliati a metà senza semini
- 45 g di amido di mais (maizena)
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 4271.8 kJ / 1021 kcal
- Protides
- 35.1 g
- Glucides
- 173.5 g
- Lipides
- 25.8 g
- Graisses saturées
- 2.8 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 670.1 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrer
Pollo al limone e Parmigiano Reggino con tagliatelle di zucchine
Brak ocen
Farro con gamberi e agrumi
50min
Chili con carne a Cottura Lenta
4h 30 min
Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci
40min
Insalata di cereali misti e verdure
1h 15 min
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6 Std. 20 Min
Crauti e pollo marinato alla paprica
45min
Bulgur con verdure e salsa ai funghi
50min
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1h 10min
Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite
45min
Spaghetti al limone con salmone marinato
50min
Poké Bowl di tonno
40min