Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

4.0 2 évaluation

Prép. 20min

Total 3h

4 portions

Ingrédients

50 g de pâte miso
30 g de sucre
1 c. à soupe de miel

1 c. à soupe de mirin
2 c. à soupe vin blanc

2 c. à soupe de sake
1 c. à soupe de sauce soja
4 c. à soupe d'huile de sésame
4 de filets de poisson blanc, sans peau (± 200 g chacun)
30 g d'huile végétale et un peu plus pour graisser
200 g de champignons shiitake frais en tranches (1 cm)

200 g de champignons frais, en tranches (1 cm)
800 g de pois chiches en boîte égouttés (± 500 g de pois chiches égouttés)
300 g d'eau
½ c. à café de sel
10 g de gingembre frais pelé, en tranches (2 mm)
300 g d'haricots verts frais (ou congelés)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1628.6 mg

Protides 46.3 g

Calories 2663 kJ / 636.5 kcal

Lipides 29 g

Fibre 12.9 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 51.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs fusion 13 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Bar cuit dans du pain à la portugaise avec pommes de terre vapeur et haricots verts

Bar cuit dans du pain à la portugaise avec pommes de terre vapeur et haricots verts

2h

Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur

Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur

30min

Burgers Sloppy Gold Rush

Burgers Sloppy Gold Rush

Pas d’évaluation

Tarte aux légumes avec une croûte à la farine de pois chiches

Tarte aux légumes avec une croûte à la farine de pois chiches

Pas d’évaluation

Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés

Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés

Pas d’évaluation

Tonnato de dinde avec salade de pommes de terre tiède

Tonnato de dinde avec salade de pommes de terre tiède

Pas d’évaluation

Minipuddings au parmesan, bœuf et légumes vapeur, sauce au vin rouge

Minipuddings au parmesan, bœuf et légumes vapeur, sauce au vin rouge

Pas d’évaluation

Batch-Cooking : Salade tiède de légumes. Spaghetti aux tomates et aux champignons. Poulet, riz et sauce aux poivrons

Batch-Cooking : Salade tiède de légumes. Spaghetti aux tomates et aux champignons. Poulet, riz et sauce aux poivrons

1h

Menu : Spaghetti à la sauce aux noix et roulés de jambon aux légumes

Menu : Spaghetti à la sauce aux noix et roulés de jambon aux légumes

Pas d’évaluation

Boulettes et pommes de terre à la sauce aux amandes

Boulettes et pommes de terre à la sauce aux amandes

1h

Demo Salade de légumes chauds, spaghetti aux tomates et champignons, et poulet avec riz et sauce aux poivrons rouges.

Demo Salade de légumes chauds, spaghetti aux tomates et champignons, et poulet avec riz et sauce aux poivrons rouges.

1h

Meal Prep - Avoine | Overnight porridge, smoothie aux légumes, muffins au chocolat et à l'avoine

Meal Prep - Avoine | Overnight porridge, smoothie aux légumes, muffins au chocolat et à l'avoine

45min

Tout montrer