Pan brioche integrale

Pan brioche integrale

2.5 4 évaluations

Prép. 10min

Total 21h 45min

12 porzioni

Ingrédients

Prefermento

100 g di farina integrale preferibilmente biologica + q.b. per infarinare
80 g di acqua
1 g di lievito di birra disidratato

Impasto

5 g di lecitina di soia
100 g di bevanda a base di soia
300 g di farina integrale preferibilmente biologica
70 g zucchero
35 g di burro a pezzi
35 g di olio di arachidi
1 pizzico di sale

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 4.2 g

Calories 753 kJ / 180 kcal

Lipides 6.1 g

Fibre 3.2 g

Glucides 28.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Integrale è meglio 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Ciambelline

1h

Tortine di carote e cioccolato

35min

Plumcake ricotta, caffè e cioccolato

1h 30min

Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

1h 10min

Sbrisolette ripiene (senza glutine)

45min

Muffin della nonna alle mele

45min

Veneziane

2h 40min

Cruffin (TM6)

4h 30min

Cupcake mimosa

1h

Torta panna, fragole e lamponi

2h

Plumcake al pistacchio

1h

Ciambella soffice (senza lattosio)

1h

Tout montrer