Caldillo durangueño (Durango) TM6 Pelar

Caldillo durangueño (Durango) TM6 Pelar

3.3 7 évaluation

Prép. 25min

Total 55min

5 porciones

Ingrédients

Pelado de papas

600 g de agua para pelar
200 g de papas trozos de 5 cm

200 g de papas cambray, del mismo tamaño
1 diente de ajo, pelado
120 g de cebolla en trozos
500 g de jitomate en cubos (1 cm)
20 g de aceite de maíz
1 cdita de sal rosa del himalaya o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
700 g de agua
1 cubo de caldo de carne
650 g de filete de res en cubos (2 cm)

Pelado de chiles

3 chiles poblanos medianos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 860.2 mg

Protides 24 g

Calories 1354.3 kJ / 323.7 kcal

Lipides 19.2 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 6.7 g

Glucides 13.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

NOROESTE 5 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Crema de judías blancas y verduras

Crema de judías blancas y verduras

30min

Salmorejo

Salmorejo

10min

Crema fría de aguacate

Crema fría de aguacate

5min

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

1h

Sopa de fideo estilo Thai Tom Yum

Sopa de fideo estilo Thai Tom Yum

45min

Sopa de bacalao y poro

Sopa de bacalao y poro

45min

Sopa de merluza

Sopa de merluza

35min

Vichyssoise

Vichyssoise

40min

Sopa de cilantro

Sopa de cilantro

1h 20min

Sopa de frijol bayo con cilantro

Sopa de frijol bayo con cilantro

30min

Sopa de melón

Sopa de melón

1h

Sopa de elote

Sopa de elote

35min

Tout montrer