"Tri-Tip" grillé et épinards à la crème

"Tri-Tip" grillé et épinards à la crème

5.0 2 évaluations

Prép. 40min

Total 3h

4 portions

Ingrédients

Épices

2 ½ c. à thé de paprika en poudre
2 c. à thé de sel
2 c. à thé de cassonade
1 c. à thé de poivre noir moulu
½ c. à thé de poudre de chili
½ c. à thé d'ail en poudre
½ c. à thé d'oignon en poudre
¼ c. à thé de poivre de Cayenne moulu
910 - 1135 g de triangle de bas de surlonge de boeuf (Tri-Tip), paré

Epinards à la crème

170 g d'eau
510 g d'épinards frais (170 g + 170 g + 170 g)
115 g d'oignons en morceaux
2 gousses d'ail
30 g de beurre non salé en morceaux
115 g de fromage à tartiner en morceaux
60 g de crème à fouetter 30-40 % M.G.
½ c. à thé de sel au goût
4 épis de maïs sucrés grillés, pour accompagner (voir conseil)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 795 mg

Protides 76 g

Calories 3071 kJ / 734 kcal

Lipides 34 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Des grillades intelligentes avec le Thermomix® et le MEATER® (Metrique) 10 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Poulet basquaise

50min

Poulet au beurre crémeux

1h

Saucisses à la bière avec oignons et poivrons

4h 15min

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

35min

Poulet rôti aux légumes

1h 45min

Poulet, purée de pommes de terre et sauce

1h 10min

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

1h

Poulet piri-piri avec salade de crudités

7h 20min

Joues de porc au cidre

1h 45min

Bol burrito tex-mex au saumon

50min

Poulet aux légumes, sauce à la crème

50min

Burgers au porc effiloché

Pas d’évaluation

Tout montrer