Boulettes de poulet au gingembre dans un bouillon à l'échalote

Boulettes de poulet au gingembre dans un bouillon à l'échalote

4.0 5 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 10min

6 portion

Ingrédients

Boulettes de viande

15 g de gingembre frais épluchés, coupés en morceaux
1 c. à thé piment de cayenne déshydraté, en flocons
2 gousses d'ail
3 oignons verts paré, coupé en morceaux (5 cm)
60 g de poivrons rouges coupée en morceaux
30 g chapelure de panko
1 jaune d'œuf
680 g de poulet haché viande de cuisse
1 c. à soupe de sauce de soja à faible teneur en sodium
1 c. à soupe d'huile de sésame

Bouillon

12 oignons verts paré, coupé en morceaux (5 cm)
2 c. à thé sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à thé d'huile de sésame
1 c. à thé de sel
1450 g de bouillon de poulet à faible teneur en sodium
15 g de gingembre frais épluchés, en fines tranches
285 g brocolini paré, coupé en morceaux (1,5 cm)
170 g nouille soba

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1278 mg

Protides 32.6 g

Calories 1844.5 kJ / 440.9 kcal

Lipides 16.6 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 41 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Soupes au poulet 9 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Poulet basquaise

50min

Poulet au beurre crémeux

1h

Saucisses à la bière avec oignons et poivrons

4h 15min

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

35min

Poulet rôti aux légumes

1h 45min

Poulet, purée de pommes de terre et sauce

1h 10min

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

1h

Poulet piri-piri avec salade de crudités

7h 20min

Joues de porc au cidre

1h 45min

Bol burrito tex-mex au saumon

50min

Poulet aux légumes, sauce à la crème

50min

Burgers au porc effiloché

Pas d’évaluation

Tout montrer