Boulettes de poulet au gingembre dans un bouillon à l'échalote

Boulettes de poulet au gingembre dans un bouillon à l'échalote

4.3 3 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 10min

6 portion

Ingrédients

Boulettes de viande

15 g de gingembre frais épluchés, coupés en morceaux
1 c. à thé piment de cayenne déshydraté, en flocons
2 gousses d'ail
3 oignons verts paré, coupé en morceaux (5 cm)
60 g de poivrons rouges coupée en morceaux
30 g chapelure de panko
1 jaune d'œuf
680 g de poulet haché viande de cuisse
1 c. à soupe de sauce de soja à faible teneur en sodium
1 c. à soupe d'huile de sésame

Bouillon

12 oignons verts paré, coupé en morceaux (5 cm)
2 c. à thé sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à thé d'huile de sésame
1 c. à thé de sel
1450 g de bouillon de poulet à faible teneur en sodium
15 g de gingembre frais épluchés, en fines tranches
285 g brocolini paré, coupé en morceaux (1,5 cm)
170 g nouille soba

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1278 mg

Protides 32.6 g

Calories 1844.5 kJ / 440.9 kcal

Lipides 16.6 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 41 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Soupes au poulet 9 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Dinde farcie, sauce aux canneberges

Dinde farcie, sauce aux canneberges

4h

Parmentier de canard à la patate douce

Parmentier de canard à la patate douce

40min

Dinde rôtie Keto avec pancetta, crème au citron et aux herbes

Dinde rôtie Keto avec pancetta, crème au citron et aux herbes

Pas d’évaluation

Boeuf épicé aux poivrons rouges

Boeuf épicé aux poivrons rouges

30min

Steak avec risotto aux champignons

Steak avec risotto aux champignons

40min

Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)

Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)

1h 5min

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

35min

Ragoût de boeuf, bière et boulettes

Ragoût de boeuf, bière et boulettes

1h 55min

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

1h

Côtes de porc aigre-douce

Côtes de porc aigre-douce

40min

Steak frotté au café avec salsa aux câpres

Steak frotté au café avec salsa aux câpres

35min

Enchiladas au poulet

Enchiladas au poulet

40min

Tout montrer