Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 900 g air, dibagi
- 55 g kecap asin tamari, sesuai selera
- 1 sdm maizena
- 1 sdm dark brown sugar
- 1 sdt pasta kaldu sayur
- 85 g daun bawang, potong kecil-kecil, tambahkan untuk hiasan
- 3 cm jahe segar, diiris
- 2 siung bawang putih
- ½ sdt bubuk bumbu ngo hiong
-
¼
sdt flake cabai kering
ou 1 cabai merah kering - 300 g jamur (misalnya kancing, shiitake, terompet, cremini, tiram raja), diiris
- 30 g minyak zaitun ekstra virgin
- ½ sdt garam
- 200 g beras
- 100 g zukini, diiris potong kecil-kecil (2cm)
- 100 g wortel, dijulien
- 100 g sawi putih, diiris (1cm)
- 85 g jagung muda, dikeringkan (optionnel)
- 85 g tauge, segar
- minyak wijen, dipanggang
- biji wijen, untuk hiasan
- 4 cabai merah kering, untuk hiasan (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porsi
- Calories
- 1686.1 kJ / 403 kcal
- Protides
- 10.9 g
- Glucides
- 62.3 g
- Lipides
- 13.8 g
- Graisses saturées
- 1.1 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 1161.3 mg
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