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Buckwheat dengan Jamur dan Keju Gorgonzola
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 15 g daun peterseli segar, tambahkan untuk hiasan
- 100 g bawang bombai, potong kecil-kecil
- 2 siung bawang putih
- 15 g minyak zaitun
- 255 g jamur (misalnya kancing, cremini, chanterelles, boletes, jamur tiram), diiris
- 55 g anggur putih
- 255 g biji buckwheat, dibilas
- 535 g kaldu sayur, dibagi
- ½ sdt garam
- ¼ sdt lada hitam bubuk
- 30 g mentega tawar
- 55 g keju Gorgonzola, potong kecil-kecil
-
30
g kacang hazel, dengan kulit atau di blanch, dicincang
ou 30 g kacang almond iris
- Infos nut.
- par 1 porsi
- Calories
- 1813.3 kJ / 433.4 kcal
- Protides
- 14.8 g
- Glucides
- 53.7 g
- Lipides
- 19.6 g
- Graisses saturées
- 6.5 g
- Fibre
- 8.7 g
- Sodium
- 448.1 mg
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