Skip to main content Recherche
Patate duchessa con verdure

Patate duchessa con verdure
3.3 3 évaluations
Prép. 20min
Total 1h 15min
6 porzione
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 1600 g di acqua
  • 800 g di patate a pasta gialla (media dimensione, vedere consigli)
  • 700 g di carote tagliate a pezzi (4 cm)
  • 250 g di piselli verdi, freschi o surgelati
  • 30 g di burro a pezzi + q.b.
  • 2 uova
  • 2 tuorli d'uovo
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 3 pizzichi di noce moscata in polvere
Besciamella
  • 40 g di burro tagliato a pezzi
  • 500 g di latte
  • 40 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 3 pizzichi di noce moscata in polvere
  • ½ mazzetto di prezzemolo fresco tritato, per guarnire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 742.5 mg
Protides 12 g
Calories 1587.1 kJ / 379.3 kcal
Lipides 15.4 g
Fibre 8.6 g
Graisses saturées 8.6 g
Glucides 50.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Flexitarian 16 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Insalata di stagione veloce

4.5(21)

10 Min

Cipolle al gratin

4.4(40)

1 Std.

Coleslaw

4.7(35)

10 Min

Babaganoush

4.6(88)

40 Min

Insalata veloce con verdure crude

4.6(5)

15 Min

Sformatini di bucce di piselli con crema allo yogurt e menta

4.0(3)

1 Std. 40 Min

Purè di fagioli alla paprika

4.1(27)

25 Min

Grissini di sfoglia croccanti al formaggio

4.3(11)

35 Min

Ala hodi (Patate al curry)

4.1(30)

40 Min

Polenta di grano saraceno

4.6(34)

1 Std.

Purè di pastinaca e zucca

4.0(3)

50 Min

Insalata di patate, ceci e spinaci

4.7(87)

1 Std.

 Tout montrer