Appareils et accessoires
Pielmieni
Prép. 45min
Total 1h 10min
4 porții
Ingrédients
Umplutura
-
frunze de pătrunjel proaspăt5 g
-
căței de usturoi1 - 2
-
ceapă tăiată jumătăți60 g
-
carne de porc fără os ex. spată sau șuncă, fără pielițe și tendoane, tăiată în bucăți (3 cm), înghețată parțial (vezi recomandări)250 g
-
carne de vită, fără os fără pielițe și tendoane, tăiată în bucăți (3 cm), înghețată parțial (vezi recomandări)150 g
-
apă60 g
-
gălbenuș1
-
sare1 linguriță
-
piper negru măcinat¾ linguriță
Aluat
-
făină plus pentru presărat400 g
-
apă călduță240 g
-
ulei de rapiță20 g
-
sare½ linguriță
-
apă pentru gătit
-
oțet din vin pentru stropit pielmienii
-
piper negru proaspăt măcinat pentru presărat pielmienii
-
smântână fermentată, 18% grăsime pentru servire
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 porție
Protides
31.3 g
Calories
2837 kJ /
677.6 kcal
Lipides
27.3 g
Fibre
2.8 g
Glucides
78.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Din bucătăria ucraineană
10 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrerMușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1h 5min
Lasagne cu pui și ciuperci
1h 55min
Lasagna paleo
55min
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35min
Tartă Bourguignonne
1h 30min
Cotlete de porc cu portocală
2h 25min
Pui cu umplutură de merișoare și Camembert
45min
Piept de pui cu cușcuș în stil arab
45min
Gulaș de vită cu găluști de pâine
1h 30min
Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45min
Pui cu sos de smântână și legume
50min