Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 1220 g water
- 300 g pumpkin, peeled and cut into pieces (2 cm)
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- ½ - 1 tsp sea salt, to taste
- 2 pinches ground black pepper, to taste
- 30 g eschalot
- 100 g rindless bacon rashers, cut into thin slices
- 40 g butter
- 320 g Arborio rice
- 60 g dry white wine
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- sea salt, to taste
- 60 g frozen green peas
- fresh flat-leaf parsley, leaves only, for garnishing
- Parmesan cheese, shaved for garnishing
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2123.2 kJ / 505.5 kcal
- Protides
- 15.8 g
- Glucides
- 66.6 g
- Lipides
- 17.5 g
- Graisses saturées
- 6.7 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 1329.1 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Tout montrer
Japanese ramen noodle soup
1h 50 min.
Risotto verde (TM6)
30min
Chicken Tikka Masala Pasta
45min
Mushroom and kale risotto
55min
Pasta alla puttanesca
35min
Cauliflower macaroni cheese (Toddlers and beyond)
1h
Pastitsio
1h 30min
Temaki sushi (TM6)
1 Std. 40 Min
Ricotta gnocchi
2h
Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg
1 Std. 25 Min
Pesto spaghetti with roast pumpkin
50min
Yang zhou chao fan (Chinese “fried" rice)
35min