Margherita Pizza

3.0 1 évaluation

Prép. 25min

Total 2h 10min

2 portions

Ingrédients

Pizza Dough

extra virgin olive oil plus extra to grease
½ oz
water room temperature
4 oz
sugar
½ tsp
½ tsp malt powder
fresh yeast crumbled
½ oz
1 tsp dried instant yeast, crumbled
bread flour plus extra to dust
7 oz
salt
½ tsp

Margherita Topping

mozzarella drained, cut into pieces
3 ½ oz
diced tomatoes (approx. 7 oz)
½ can
salt to taste
1 - 2 pinches
extra virgin olive oil
1 ½ tsp
fresh basil leaves torn into pieces, divided
6 - 8

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1013.7 mg

Protides 24.9 g

Calories 2634.1 kJ / 629.6 kcal

Lipides 23.6 g

Fibre 4.2 g

Graisses saturées 8.4 g

Glucides 79 g

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