Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Thermomix® Friend
Menù: Tonno di gallina e patate prezzemolate; Bonet
Ingrédients
Bonet
-
170 g zucchero
-
830 g di acqua
-
90 g di amaretti secchi + q.b.
-
4 uova medie
-
½ stecca di vaniglia i semini
-
50 g di cacao amaro in polvere
-
1 pizzico di sale
-
360 g di latte intero
-
110 g di panna (min. 30% di grassi)
-
20 g di liquore all'amaretto (optionnel)
Patate e tonno di gallina
-
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1500 g di acqua
-
30 g di sedano a pezzi
-
50 g di carota pelata e a pezzi
-
60 g di cipolla
-
800 g di gallina a pezzi (vedere consigli)
-
600 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
4 pizzico di sale
-
4 pizzico di pepe nero macinato
-
3 rametti di rosmarino fresco interi
-
3 foglie di alloro fresche
-
3 foglie di salvia fresca
-
3 spicchi di aglio
-
6 bacche di ginepro
-
panna montata a piacere
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
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