Timbal de quinoa con aguacate y tomates confitados

Timbal de quinoa con aguacate y tomates confitados

3.6 8 évaluations
Prép. 15min
Total 45min
4 raciones

Ingrédients

  • de tomates cherry
    100 g
  • de hierbas frescas variadas (albahaca, tomillo, romero)
    20 g
  • dientes de ajo con piel
    3
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
  • de vinagre balsámico
    1 cucharadita
  • de aceite de oliva
    100 g
  • de quinoa en grano
    200 g
  • de agua
    750 g
  • diente de ajo
    1
  • de cebolla roja
    50 g
  • de pimiento rojo en trozos
    75 g
  • de pimiento amarillo en trozos
    75 g
  • de calabacín con piel, en trozos
    100 g
  • de berenjena con piel, en trozos
    100 g
  • de tomate
    50 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • aguacate en rodajas finas
    1

Infos nut. par 1 ración

Calories 538 kcal / 2250.8 kJ
Protides 10.1 g
Lipides 35.9 g
Glucides 48 g
Fibre 11 g
Graisses saturées 5 g
Sodium 660.2 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer