Appareils et accessoires
Torta salata asparagi e ricotta
Prép. 5min
Total 1h
4 porzioni
Ingrédients
Pasta brisèe
-
200 g di farina tipo 00
-
80 g di olio extravergine di oliva
-
60 g acqua
-
½ cucchiaino di sale
Ripieno
-
80 g di Parmigiano Reggiano a cubetti
-
500 g acqua
-
300 g di asparagi a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di porri a listarelle
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
100 g di ricotta ben scolata
-
1 uovo
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
603 mg
Protides
19.2 g
Calories
2421.3 kJ /
578.8 kcal
Lipides
37.5 g
Fibre
3.5 g
Graisses saturées
9.9 g
Glucides
43.5 g
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