Appareils et accessoires
Ranchero-Pfanne mit Bohnen und Ei
Prép. 20min
Total 50min
4 Portionen
Ingrédients
-
Gouda mittelalt, in Stücken60 g
-
½ Bund Koriander, abgezupftglatte Petersilie abgezupft½ Bund
-
Zwiebeln halbiert120 g
-
Knoblauchzehen3
-
rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken (siehe Tipp)1
-
Öl30 g
-
Tomaten in Würfeln (2 cm)600 g
-
Tomatenmark30 g
-
Zucker½ TL
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
-
Kidneybohnen, aus der Dose abgetropft240 g
-
Eier4
-
Maistortillas4
-
Avocados reif2
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
1458 mg
Protides
21 g
Calories
2309 kJ /
552 kcal
Lipides
32 g
Fibre
16.5 g
Graisses saturées
7 g
Glucides
50 g
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