Versions compatibles
Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g d'eau
- 800 g de pommes de terre à chair ferme, pelées, en morceaux (3-4 cm)
- 4 c. à soupe d'huile d'olive, pour graisser
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 200 g de crème fraîche, min 30% M.G.
- 100 - 150 g de saumon fumé, en lanières (± 0,5 cm x 3 cm)
- 50 g de caviar, noir
-
10
g de micro-pousses
ou 10 g d'aneth frais
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 453.7 kJ / 108.4 kcal
- Protides
- 3.2 g
- Glucides
- 9.3 g
- Lipides
- 6.7 g
- Graisses saturées
- 2.1 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 244.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerSalade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde
20 dk
Pâté de campagne
48h
Salade de crudités
10 Min
Omelette aux courgettes
40 dk
Macédoine du jardin
30 Min
Œufs enrobés de falafel et sauce au yaourt
50 dk
Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe
35 dk
Soupe vegan crémeuse au brocoli et au fromage
1h 15min
Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois
25 min
Pain au fromage et à l'ail végan
40 dk
Empanadas véganes aux champignons et au poivre
1h 20min
Vinaigrette césar végane
40 dk