Appareils et accessoires
Pizza 'nduja e caciocavallo
Prép. 30min
Total 9h
2 pezzi
Ingrédients
-
450 g di acqua
-
3 g di lievito di birra fresco
-
360 g di farina tipo 0
-
8 g di sale
-
200 g di pomodori pelati a pezzi
-
150 g di mozzarella di bufala a fette, ben sgocciolata
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
20 g di 'nduja
-
farina di semola q.b.
-
100 g di caciocavallo in scaglie
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pezzo
Sodium
2362.9 mg
Protides
56.7 g
Calories
5271.5 kJ /
1260 kcal
Lipides
55.9 g
Fibre
5.2 g
Graisses saturées
19.9 g
Glucides
141.9 g
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