Coliflor tika masala

Coliflor tika masala

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Prép. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingrédients

150 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
800 g de tomate triturado en conserva

800 g de tomate tamizado
2 cucharadas de garam masala
1 pastilla de caldo de verduras
1 cucharada de azúcar moreno

1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de sal
450 - 500 g de ramilletes de coliflor
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
100 g de nata (35% de grasa) (y algo más para regar)
50 - 80 g de yogur natural
hojas de cilantro fresco para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1295.5 mg

Protides 13.2 g

Calories 1833 kJ / 438 kcal

Lipides 26.2 g

Fibre 12.8 g

Graisses saturées 14.4 g

Glucides 44.6 g

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Revista Thermomix nº 160 35 Recettes
Espagne

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