Focaccine nere

Focaccine nere

4.8 20 évaluations

Prép. 30min

Total 4h

25 pezzi

Ingrédients

680 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco
5 g di malto in polvere

5 g zucchero
400 g di farina tipo 00 + q.b.
200 g di farina manitoba
15 g di fiocchi di patate
10 - 12 g di carbone vegetale
15 g di sale
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
fiocchi di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 236.6 mg

Protides 2.7 g

Calories 388.3 kJ / 92.8 kcal

Lipides 1.4 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 0.2 g

Glucides 18.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Black collection 11 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Panzerotti alla romana

55min

Pizza New York style

3h 50min

Pane di patate

3h

Parigina

3h 30min

Focaccia alle patate (per 1 persona)

1h 30min

Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck

1h 50min

Torta pasqualina

2h 5min

Quiche Lorraine (senza glutine)

2h

Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana

3h 20min

Focaccia al pesto di pomodori secchi

4h

Focaccia a sorpresa

2h

Focaccia al profumo di timo

1h 55min

Tout montrer