Skip to main content Recherche
Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)

Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)
4.8 234 évaluation
Prép. 20min
Total 1h 15min
6 porcji
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 6 ziemniaków, mączystych dużych (ok. 300-400 g każdy), nieobranych
  • 1 łyżka oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
  • 1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 100 g sera żółtego np. gouda, edam, pokrojonego na kawałki
  • 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
    200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 2 - 3 krople soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 200 g czerwonej kapusty pokrojonej na kawałki
  • 50 g rukoli
  • 50 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • 700 g wody
  • 500 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
  • curry, mielone do oprószenia mięsa
  • 6 kostek masła (ok. 2 x 2 cm)
  • 1 pęczek szczypiorku, świeżego posiekanego

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 551 mg
Protides 28 g
Calories 2039 kJ / 487 kcal
Lipides 22 g
Fibre 5.5 g
Graisses saturées 11 g
Glucides 55 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA 11 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer
Wigilijna kapusta z grzybami

Wigilijna kapusta z grzybami

4.3(762)

1h 20min

Pizza „słońce”

Pizza „słońce”

4.6(1.4K)

1h 45min

Bigos podhalański

Bigos podhalański

4.8(2.5K)

1h 40min

Galette z pulpy migdałowej z pieczonymi pomidorami

Galette z pulpy migdałowej z pieczonymi pomidorami

4.6(16)

1h 50min

Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku

Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku

4.4(93)

1h 15min

Halloweenowe mini tarty dyniowe

Halloweenowe mini tarty dyniowe

5.0(2)

2h

Spaghetti z anchois, bułką tartą i parmezanem (TM7)

Spaghetti z anchois, bułką tartą i parmezanem (TM7)

3.4(5)

40min

Pizza z makaronu spaghetti (TM7)

Pizza z makaronu spaghetti (TM7)

3.3(4)

1h 10min

Asturyjski gulasz z białej fasoli

Asturyjski gulasz z białej fasoli

3.1(7)

15h 30min

Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM5)

Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM5)

4.6(17)

30min

Wegańska zupa grzybowo-porowa z dzikim ryżem

Wegańska zupa grzybowo-porowa z dzikim ryżem

3.8(23)

45min

Quesadille z chorizo i guacamole

Quesadille z chorizo i guacamole

4.5(170)

25min

 Tout montrer