Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 kepiting bakau segar (berkisar 600 g), dibersihkan
- 2 sdm arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
- 2 cm jahe segar, potong jadi 8 irisan
- 1 daun bawang, potong sepanjang 4 cm
- 50 g bawang merah
- 30 g minyak goreng
- 15 g udang kering, dibilas
- 1 daun pisang, potong bulat (Ø 18 cm)
- 4 jamur shitake kering, direndam hingga lunak, batang dibuang, diperas, potong dadu
- 100 g sosis Cina (lapchiong), pembungkus dilepas, potong dadu
- 450 g beras ketan, dibilas
- 1 ½ sdt kecap asin
- ¼ sdt kecap hitam
- 1 sdt gula
- ¾ sdt garam
- 1000 g air
- Infos nut.
- par 1 porsi
- Calories
- 2606 kJ / 623 kcal
- Protides
- 14 g
- Glucides
- 99 g
- Lipides
- 16 g
- Graisses saturées
- 4 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 732 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerQuick steamed buns (mantao)
1h
Bubur Ikan Teri
25 min
Pangsit Babi Kimchi
50 min
Nasi Goreng Yangzhou
45 min
Spaghetti dengan Bawang Putih, Minyak Zaitun dan Cabai
30 min
Bihun Goreng khas Thailand (Thai Style Fried Mee Hoon)
30 min
Wholemeal Mantou
1h
Sup Sayur Kuning
Brak ocen
Creamy Penne Salmon
25 min
Tumis Domba dengan Sohun
Brak ocen
Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)
2 Std. 25 Min
Pulut Pagi
4h 40 min.