Marinerte fiskefileter med chermoulasaus og couscoussalat

Marinerte fiskefileter med chermoulasaus og couscoussalat

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 1h 20min

2 porsjoner

Ingrédients

Marinert fisk

hvitløksfedd
2
ingefær, fersk skrelt, delt i runde skiver (2 mm)
5 g
rød chili, fersk delt i to, uten frø
1
fennikelfrø, tørkede etter smak
½ - 1 ts
kanel, malt
1 klype
safran
¼ ts
havsalt
½ ts
olivenolje
3 ss
hvit fiskefileter, uten skinn (ca. 180 g hver)
2

Chermoulasaus

hvitløksfedd
2
koriander, fersk blader og stilker, hakket
30 g
spisskummen, malt etter smak
½ - 1 ts
paprika krydder, søtt
1 ts
chiliflak, tørket
1 klype
sitronsaft, ferskpresset
30 g
olivenolje
30 g

Couscoussalat

couscous
100 g
olivenolje
15 g
vann
110 g
spisskummen, malt
1 klype
salt
½ ts
koriander, fersk kun blader
5 kvister
rød chili, fersk
1
sitronskall finrevet
1 ts
gulrot (ca. 60 g), delt i biter
1
oliven, svart, uten stein
50 g
hvite kikerter, på boks drenerte
80 g

Dampet marinert fisk

vann
500 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porsjon

Protides 43 g

Calories 3187 kJ / 762 kcal

Lipides 45 g

Fibre 7 g

Glucides 44 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fleksitariske favoritter 12 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Scampi med chili og hvitløk

Keine Bewertungen

Laks med urter på 50°C

Keine Bewertungen

Risbolle med laks

Keine Bewertungen

Risskive med røkelaks

Keine Bewertungen

Thaisalat med peanøttdressing (vegansk, glutenfri)

30 Min

Torsk i tomatsaus

Keine Bewertungen

Saganaki med reker og feta

35 Min

Lutefisk

2 Std. 20 Min

Guinness® Brød med røkt ørret og brønnkarse

Keine Bewertungen

Rødspette med eggesmør

55 Min

Dampet Laks med agurksalat og dillpoteter

45 Min

Bacalao

50 Std.

Tout montrer