Conchas
TM6 TM5

Conchas

4.0 (8 évaluations )

Ingrédients

Sugar Paste

  • 3 ½ oz sugar
  • 2 oz unsalted butter, diced, room temperature
  • 1 large egg
  • 6 ½ oz bread flour
  • 2 tbsp corn starch
  • ½ tsp baking powder

Dough

  • 2 oz whole milk
  • 2 oz water
  • 2 ¼ tsp active dry yeast (1 packet/envelope)
  • 10 ½ oz bread flour, plus extra to dust
  • 2 tbsp corn starch
  • 1 ½ oz sugar
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp vanilla extract (optionnel)
  • 1 large egg
  • 3 oz unsalted butter, diced, room temperature

Infos nut.
par 1 piece
Calories
1534.5 kJ / 366.8 kcal
Protides
8.4 g
Glucides
52.1 g
Lipides
14 g
Graisses saturées
7.9 g
Fibre
1.6 g
Sodium
276 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer