Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mother Sourdough Starter
Prép. 20min
Total 108h 20min
26 oz
Ingrédients
First Day
-
2 ½ oz rye flourwhole wheat flour2 ½ oz
-
filtered water3 ½ oz
Second Day
-
3 ½ oz rye flourwhole wheat flour3 ½ oz
-
filtered water3 ½ oz
Third Day
-
3 ½ oz rye flourwhole wheat flour3 ½ oz
-
filtered water3 ½ oz
Fourth Day
-
3 ½ oz rye flourwhole wheat flour3 ½ oz
-
filtered water3 ½ oz
Niveau
moyen
Infos nut. par 26 oz
Sodium
15.4 mg
Protides
40.3 g
Calories
5402.8 kJ /
1291.3 kcal
Lipides
5.6 g
Fibre
43.7 g
Graisses saturées
0.7 g
Glucides
279 g
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Simply Sourdough
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