Bao with Pulled Mushroom in BBQ Sauce

Bao with Pulled Mushroom in BBQ Sauce

4.4 30 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 15min

8 pieces

Ingrédients

Bao Buns

whole milk
5 ½ oz
sugar
1 tsp
active dry yeast
1 tsp
olive oil to grease
all-purpose flour
7 ½ oz
baking powder
½ tsp

Pickled Onions

red onion thinly sliced
2 oz
rice vinegar
2 oz
sugar
1 ½ tsp
salt
1 ½ tsp

Mushrooms in Barbecue Sauce

green onions cut into pieces, plus extra, sliced, to garnish
3
fresh red chili deseeded, cut into pieces, plus extra to garnish
1
fresh ginger cut into pieces
½ oz
garlic cloves
3
olive oil plus extra to brush
20 oz
fresh king oyster mushrooms trimmed
16 oz
barbecue sauce
2 ½ oz
soy sauce plus extra to serve
1 ½ oz
water divided
21 oz
cilantro leaves to garnish
sesame seeds to sprinkle

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Sodium 917 mg

Protides 6.5 g

Calories 793 kJ / 189.5 kcal

Lipides 3.9 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 33.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Everything Mushrooms 13 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Challah

3h 10min

Bavarian Pretzels

55min

Sourdough Starter Discard Focaccia

2h 55min

Cinnamon Rolls

3h

Cereal Bread

5h

English Muffins

3h 10min

Portuguese Bread (Pão de água)

3h 45min

Maple Buttermilk Biscuits

25min

Brioche Buns

2h

Focaccia with Sea Salt Flakes

1h 40min

Potato Rolls

3h 25min

Halloween Pumpkin Buns (Thermomix® Nester)

Pas d’évaluation

Tout montrer