Bao with Pulled Mushroom in BBQ Sauce

Bao with Pulled Mushroom in BBQ Sauce

4.4 30 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 15min

8 pieces

Ingrédients

Bao Buns

whole milk
5 ½ oz
sugar
1 tsp
active dry yeast
1 tsp
olive oil to grease
all-purpose flour
7 ½ oz
baking powder
½ tsp

Pickled Onions

red onion thinly sliced
2 oz
rice vinegar
2 oz
sugar
1 ½ tsp
salt
1 ½ tsp

Mushrooms in Barbecue Sauce

green onions cut into pieces, plus extra, sliced, to garnish
3
fresh red chili deseeded, cut into pieces, plus extra to garnish
1
fresh ginger cut into pieces
½ oz
garlic cloves
3
olive oil plus extra to brush
20 oz
fresh king oyster mushrooms trimmed
16 oz
barbecue sauce
2 ½ oz
soy sauce plus extra to serve
1 ½ oz
water divided
21 oz
cilantro leaves to garnish
sesame seeds to sprinkle

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Sodium 917 mg

Protides 6.5 g

Calories 793 kJ / 189.5 kcal

Lipides 3.9 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 33.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Everything Mushrooms 13 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Steamed Whole Grain Bread TM7™/TM6®

2 Std. 30 Min

Sourdough Starter Discard Cinnamon Raisin Bread

5 Std. 5 Min

White Bread Rolls

3 Std. 30 Min

Newfoundland White Bread and Toutons (Frybread)

4 Std. 40 Min

Biscuits

40 Min

Hamburger Buns with Stout Beer

3 Std.

Rye Bread

6 Std. 5 Min

Sourdough Starter Discard Focaccia

2 Std. 55 Min

Simple Mixing Bread

3 Std. 20 Min

Florida Cuban Rolls

3 Std.

Naan Bread

2 Std. 50 Min

Sourdough Ciabatta

9 Std. 25 Min

Tout montrer