Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- ½ oz fresh parsley, leaves only, plus extra to garnish
- 3 ½ oz yellow onions, cut into pieces
- 2 garlic cloves
- ½ oz olive oil
- 9 oz fresh mixed mushrooms (e.g. button, cremini, chanterelles, boletes, oyster mushrooms), sliced
- 2 oz dry white wine
- 9 oz buckwheat groats, rinsed
- 19 oz vegetable stock, divided
- ½ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 oz unsalted butter
- 2 oz Gorgonzola cheese, cut in pieces
-
1
oz hazelnuts, chopped
ou 1 oz sliced almonds
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1813.3 kJ / 433.4 kcal
- Protides
- 14.8 g
- Glucides
- 53.7 g
- Lipides
- 19.6 g
- Graisses saturées
- 6.5 g
- Fibre
- 8.7 g
- Sodium
- 448.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerKeto Stuffed Acorn Squash
1h 20min
Curried Lentils
5h 15min
Pumpkin Soup with Crispy Chickpeas
1 Std.
Mushroom Taco Filling
35 Min
Pumpkin Chili
50 Min
Butternut and Cashew Curry with Black Rice
1 Std. 15 Min
Potato Pancakes
45min
Vegetarian Chili
50 Min
Potato Pancakes
45min
Cauliflower Artichoke Cheese Bake
1h 10 min
Fakes Moutzentra (Lentils with Rice)
45min
Lemony Broccoli and Chickpea Pitas
45min