Stuffed Gnocchi

Stuffed Gnocchi

4.4 7 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

Dough

Parmesan cheese cut into pieces
3 ½ oz
water
35 oz
russet potatoes cut into pieces
17 ½ oz
all-purpose flour
11 oz
large egg
1
salt
1 tsp

Filling

garlic cloves
2 - 3
chili powder
1 - 2 pinches
olive oil
1 oz
bread crumbs
3 ½ oz
anchovy fillets, preserved in oil drained, cut into pieces
10 - 12

Tomato Sauce

leeks cut into pieces (1 in.)
3 ½ oz
olive oil
1 oz
canned chopped tomatoes
17 ½ oz
sugar
1 - 2 pinches
salt plus 1 tbsp to boil gnocchi
2 tsp
fresh basil leaves only, plus extra to garnish
½ oz
mozzarella cheese cubed (¼ in.)
4 ½ oz

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2300 mg

Protides 32 g

Calories 3701 kJ / 884 kcal

Lipides 35 g

Fibre 9.1 g

Graisses saturées 13 g

Glucides 105 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Daily & Creative 30 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Chicken Pesto Tagliatelle

1h 5min

Greek Rice

1h 20min

Spring Garden Minestrone Soup

50min

Dosa (Indian Rice and Lentil Crepes)

16h

Sausage and Red Pepper Pasta

45min

Lemon Pasta

35min

Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables

30min

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

45min

Broccoli Rabe Pesto with Pasta and Roasted Squash

45min

Bow-Tie Antipasto Pasta Salad

50min

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40min

One Pot Noodles

30min

Tout montrer