Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 - 150 g de queso parmesano en trozos de 3 cm
Salsa boloñesa
- 200 g de verduras variadas en trozos
- 2 dientes de ajo
- 40 g de aceite de oliva
- 800 g de carne picada mixta
- 80 g de agua
-
1
cucharadita de concentrado de caldo de carne
ou 1 pastilla de caldo de carne, desmenuzada - 400 g de tomate triturado en conserva
- 1 cucharadita de orégano seco (optionnel)
- 1 - 1 ½ cucharadita de sal (optionnel)
- ½ - 1 cucharadita de pimienta negra molida
Mezcla de leche y huevo
-
250
g de leche
ou 250 g de nata (mínimo 30% de grasa) - 3 huevos
- ½ cucharadita de sal
Montaje y horneado
- 10 - 14 rebanadas de pan blanco semiduro de 1,5 cm de grosor
- 30 g de mantequilla en dados de 1 cm (y algo más para engrasar)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 3836 kJ / 916 kcal
- Protides
- 74.4 g
- Glucides
- 29.1 g
- Lipides
- 55.1 g
- Graisses saturées
- 15.3 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 1122.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerCochinita pibil
3h 50 min
Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1ωρ. 30 λεπτ.
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1h 10 min
Canelones de confit de pato
1hod.
Pavo relleno con salsa de arándanos (MEATER)
3 Std. 30 Min
Cazuela de cordero y arroz con berenjenas
50 min
Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez
1h 50 min.
Filetes de ternera al vino
25min
Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada
4h 30min
Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)
2hod.
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50 min
Solomillo Wellington
2hod.