Escargots aux graines de pavot

Escargots aux graines de pavot

5.0 1 évaluation

Prép. 25min

Total 2h 30min

40 morceaux

Ingrédients

Pâte

250 g de graines d'épeautre
250 g de lait
20 g de levure fraîche émiettée
50 g de beurre et un peu plus pour graisser
30 g de sucre
250 g de farine de blé
½ c. à café de sel

Garniture aux graines de pavot

50 g de beurre mou, en morceaux
100 g de graines de pavot
50 g de sucre
1 œuf

Montage

de farine de blé pour travailler la pâte

Glaçages de couleur

200 g de sucre
30 g de jus de citron, fraîchement pressé
colorant alimentaire (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 morceau

Sodium 35.2 mg

Protides 2.6 g

Calories 456.7 kJ / 109.2 kcal

Lipides 3.6 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 1.6 g

Glucides 17.4 g

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