Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gâteau au limoncello
Prép. 40min
Total 2h 30min
12 parts
Ingrédients
Biscuit
-
6 œufs
-
180 g de sucre
-
5 g de sucre vanillé, fait maison
-
180 g de farine de blé
-
1 c. à café bombée de levure chimique
-
1 pincée de sel
Curd de limoncello
-
110 g de sucre
-
1 c. à café bombée de zeste de citron râpé
-
70 g de limoncello
-
80 g de beurre mou, en morceaux
-
3 jaunes d'œufs
-
1 œuf
Crème et finition
-
200 g de limoncello
-
500 g de crème liquide, 30-40% m.g.
-
2 sachets de stabilisateur de crème
-
500 g mascarpone
-
10 g de pistaches, hachées
-
½ citron en rondelles torsadées (1 cm)
-
de menthe fraîche effeuillée, pour la finition
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 part
Sodium
276 mg
Protides
10 g
Calories
2791 kJ /
667 kcal
Lipides
40 g
Fibre
0.8 g
Graisses saturées
23 g
Glucides
53 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Je passe en mode chef en un clin d'œil
30 Recettes
Benelux
Benelux
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Bûche de Noël 'Forêt noire'
1h 30min
Génoise
1h 50min
Shortbread de Noël rouge et vert
2h 20min
Tranche marbrée chocolat-orange
2h 40min
Biscuits au pain d'épices
2h 20min
Mini panettone
6h 40min
Gâteau au chocolat et ganache au chocolat
1h
Cake framboise-pistache
4h 35min
Pavlova gourmande aux fruits rouges
Pas d’évaluation
Demi-sphère vanille-caramel
7h 30min
Manneles
1h 30min
Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises
6h 10min