Chausson nîmois

Chausson nîmois

4.8 17 évaluations

Prép. 1h

Total 2h

6 portions

Ingrédients

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel
farine pour le plan de travail

La garniture

190 g de morue dessalée en brandade, en conserve
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de piment d'Espelette
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées

Le montage

1 œuf battu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 391.5 mg

Protides 6.5 g

Calories 2573.7 kJ / 620.3 kcal

Lipides 51.7 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 2.7 g

Glucides 31.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Plateau télé 20 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Banh bao vapeur à la viande

2h 55min

Baos au poulet et curry

4h 40min

Miniclub-sandwichs

1h 30min

Crêpe fourrée au houmous de sésame noir

30min

Paniers feuilletés olive-parmesan

40min

Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt

1h 50min

Champignons farcis

45min

Sablés au sarrasin, fromage de chèvre et miel

30min

Choux au tarama

1h 45min

Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

1h

Amandes grillées

15min

Croûte au comté

15min

Tout montrer