Solomillo de cerdo con hinojo y naranja

Solomillo de cerdo con hinojo y naranja

3.3 9 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 30min

6 raciones

Ingrédients

Polvo de ajo

6 dientes de ajo
200 g de aceite de oliva virgen extra

Solomillos en salsa de hinojo

2 cucharaditas de semillas de hinojo
2 cucharaditas de granos de pimienta rosa
120 g de queso mascarpone
1 cucharada de extracto de buey
30 g de brandy
2 solomillos de cerdo ibérico (600 g)
2 naranjas peladas y en gajos (sin nada de parte blanca)
1 bulbo de hinojo cortado en gajos (aprox. 300 g)
40 g de mantequilla
200 g de agua
1 pellizco de sal

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 26.92 g

Calories 1900 kJ / 454 kcal

Lipides 36.36 g

Fibre 0.91 g

Glucides 4.62 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

De segundo, carne 13 Recettes
Espagne

DE SEGUNDO, CARNE 13 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pollo asado con verduras en salsa de sidra

Pas d’évaluation

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2h 20min

Pollo al tequila y chile pasilla

2h

Macarrones con queso y kimchi

50min

Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

35min

Nuggets de pollo al horno

1h

Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas

45min

Escalopines con piña y salsa agridulce

20min

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada

3h

Pollo Venezolano con arepas

40min

Ternera teriyaki con arroz

1h 40min

Pollo con piña al curry en papillote

1h

Tout montrer