Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Miniclub-sandwichs
Prép. 1h
Total 1h 30min
30 pièces
Ingrédients
-
de sucre en poudre30 g
-
de lait entier300 g
-
de levure boulangère fraîche20 g
-
de beurre doux60 g
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de farine type 55 et un peu pour le plan de travail550 g
-
de sel10 g
-
de curcuma en poudre1 c. à café
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de graines de chia20 g
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jaune d'œuf1
-
de graines de sésame20 g
-
de graines de pavot20 g
La tartinade d'avocat
-
avocat mur à point1
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de jus de citron20 g
-
d'ail½ gousse
-
de sel2 pincées
-
d'huile d'olive10 g
-
de poivre moulu2 pincées
La tartinade fromagère
-
d'échalotes50 g
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de persil frais4 brins
-
de fromage frais, type Madame Loïk200 g
-
de poivre moulu2 pincées
Les steaks de bœuf
-
d'oignon rouge50 g
-
de sel2 pincées
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de viande de bœuf hachée, maigre200 g
-
de ras el-hanout½ c. à café
-
de poivre moulu2 pincées
Les clubs coussins
-
de carotte taillée en bâtonnets70 g
-
poignée de roquette1
-
de radis roses (10 radis), émincés en rondelles50 g
Les clubs allongés
-
tomates cerise coupées en deux5
-
crevettes cuites, décortiquées10
Les clubs boules
-
de moutarde20 g
-
de fromage pour burger ou croque-monsieur, coupées en petites tranches3 tranches
Infos nut. par 1 pièce
Calories
144.7 kcal /
609.5 kJ
Protides
4.6 g
Lipides
6.5 g
Glucides
16.5 g
Fibre
1.9 g
Graisses saturées
2 g
Sodium
261.4 mg
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