Appareils et accessoires
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Carottes fermentées
Ingrédients
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600 g de carottes, de diverses couleurs, pelées, en bâtonnets (± 7 cm de long et 5 mm d'épaisseur)600 g de carottes pelées, en bâtonnets (± 7 cm de long et 5 mm d'épaisseur)
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4 c. à café de sel
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4 c. à café de fines herbes fraîches selon vos préférences (par ex. : thym, romarin) (voir conseil)
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250 g d'eau
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30 g de jus de citron
Niveau
facile
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