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Choucroute

Choucroute
3.2 5 évaluations
Prép. 15min
Total 96h
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Ingrédients

  • 1 chou blanc (± 600 g)
  • 8 g de sel
    8 g de sel d'himalaya
  • 2 c. à café de graines de cumin
  • 1 c. à café de baies de génévrier
  • 5 clous de girofle
  • 250 g d'eau
  • 30 g de jus de citron

Niveau

facile

Infos nut. par 1 La recette complète

Sodium 1.4 mg
Protides 8 g
Calories 627 kJ / 150 kcal
Lipides 1 g
Fibre 15 g
Graisses saturées 0 g
Glucides 35 g

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