Arroz negro con verduras asadas y tofu

Arroz negro con verduras asadas y tofu

4.4 32 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

4 raciones

Ingrédients

Verduras asadas

250 g de pimiento rojo en trozos de aprox. 2-3 cm
250 g de zanahoria en trozos de aprox. 1-2 cm
250 g de cebolla en anillos de aprox. 1 cm
2 - 3 pellizcos de sal
½ cucharadita de pimentón (optionnel)
50 g de aceite de oliva
½ cucharadita de ajo en polvo (optionnel)
1 cucharadita de orégano seco

Arroz negro

1200 g de agua
3 pellizcos de sal
250 g de tofu firme en dados de aprox. 2 cm
½ cucharada salsa de soja (aprox. 5 g)
250 g de arroz negro (venere)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 237 mg

Protides 3 g

Calories 476 kJ / 114 kcal

Lipides 4 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 153 35 Recettes
Espagne

Todo al negro - El sabor del color 24 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pitas con verduras antioxidantes

1 h 45 min

Bol de arroz basmati integral, atún y aguacate

50 min

Poke de quinoa y seitán

1 h

Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi

1 h 15 min

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2 h

Lentejas con arroz y cebolla dorada

45 min

Hamburguesas de coliflor y queso

30 min

Huevos en cocotte con puerros

40 min

Lentejas con tomate y acelgas

30 min

Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

1 h

Coliflor a la plancha con puré de judías blancas

25 min

Burritos de huevo con champiñones y tomates secos

20 min

Tout montrer