Clafoutis de courgettes aux tomates confites et bacon

Clafoutis de courgettes aux tomates confites et bacon

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Prép. 15min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

1 oignon pelé et coupé en 4
2 gousses d'ail pelées
400 g de courgettes coupées en 4
4 œufs
120 g de farine de blé
40 g de parmesan râpé
40 g d'olives noires dénoyautées et en rondelles
40 g de tomates confites en morceaux
250 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
3 brins de basilic frais cislé
2 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de bacon en dés
beurre pour le moule

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 35 g

Calories 2351 kJ / 564 kcal

Lipides 34 g

Glucides 27 g

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