Soufflé de crabe aux fines herbes

Soufflé de crabe aux fines herbes

4.5 50 évaluations

Prép. 5min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

50 g de beurre doux et un peu pour le moule
250 g de lait demi-écrémé
50 g de farine de blé
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
4 œufs jaunes et blancs séparés
120 g chair de crabe en conserve (poids net égoutté), émiettée
6 brins de ciboulette fraîche ciselés

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 16.8 g

Calories 804 kJ / 191 kcal

Lipides 8 g

Glucides 12.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les soufflés 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Mini-burgers au poulet

3h

Gâteau de galettes aux lardons

1h 15min

Roulé de potiron

1h 30min

Tortilla au piment poblano et au poulet

40min

Poivron farci au risotto de romarin

1h 15min

Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan

45min

Nouilles asiatiques et légumes

30min

Omelette caprese

30min

Courge butternut façon pad thaï

40min

Œufs en cocotte aux petits pois et jambon

30min

Patates douces et sauce aux légumes - Gratin de pâtes

2h

Salade de petits pois au jambon et aux œufs - Poulet aux légumes et sauce moutarde

45min

Tout montrer