Porcini mushroom risotto

Porcini mushroom risotto

3.0 17 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

eschalot cut into halves
30 g
fresh porcini mushrooms cut into pieces (see Tips)
300 g
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
60 g
water
800 g
sea salt (see Tips)
1 tsp
unsalted butter cut into pieces
1 ½ tbsp
fresh flat-leaf parsley chopped, to garnish

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 486 mg

Protides 7.3 g

Calories 1778.5 kJ / 425.1 kcal

Lipides 12.3 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 3.9 g

Glucides 68.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Lasagne with fresh spinach pasta

2h 20min

Butternut and bacon macaroni cheese

1h 30min

Tomato and mushroom spaghetti

30min

Carrot gnocchi with zucchini cream

1h 15min

South African yellow rice using rice mode

20min

Chicken Caesar pasta salad

55min

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1h 30min

Gluten free pasta

50min

Leek, chilli and chorizo sauce

40min

Quick fix noodles

15min

Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)

20min

3 cheese lasagne

1h 50min

Tout montrer