Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 diente de ajo, pelado
- 80 g de pimiento rojo en trozos
- 80 g de pimiento verde en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 1 muslo de pollo, sin hueso y sin piel en trozos
- 8 aros de calamar crudos
- 100 g de jitomate triturado
- 1 pizca de colorante en polvo, amarillo
- 1 pizca de hebra de azafrán
- ½ cdita de sal
- 1 pizca de paprika
- 500 g de caldo de pescado
- 4 mejillones frescos limpios
- 4 camarones grandes enteros
- 8 de almejas limpias
- 200 g de arroz blanco de grano corto
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 462 kcal / 1931 kJ
- Protides
- 32.7 g
- Lipides
- 18.8 g
- Glucides
- 40.7 g
- Fibre
- 1.7 g
- Graisses saturées
- 3.9 g
- Sodium
- 417.1 mg
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