Tradycyjne bagietki

Name: Tradycyjne bagietki
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 2 sztuki
Ingredients: 75 g ziaren pszenicy; 150 g wody; 15 g drożdży świeżych; 175 g mąki pszennej; 1 łyżeczka soli; olej

4.3 (166 évaluations )

Créer un compte gratuitement

Niveau moyen

Temps de préparation 15min

Temps total 2h 30min

Nombre de portions 2 sztuki

Ingrédients

75 g ziaren pszenicy (patrz wariant)
150 g wody, letniej, plus dodatkowa ilość do posmarowania bagietek
15 g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 1 ½ łyżeczki suchych drożdży
175 g mąki pszennej, typu 450-650, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i bagietek
1 łyżeczka soli
olej, do natłuszczenia miski

Infos nut.: par 1 sztukę
Calories: 1947 kJ / 465 kcal
Protides: 15 g
Glucides: 99.5 g
Lipides: 2 g
Graisses saturées: 0.5 g
Fibre: 6.8 g
Sodium: 977 mg