Ratatouille au chorizo

Ratatouille au chorizo

4.7 300 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
15 g d'huile d'olive
200 g de chorizo doux, coupé en rondelles
180 g de poivron rouge ou vert, coupé en lamelles
300 g de tomates type roma, coupées en morceaux
200 g de courgette détaillée en cubes
150 g d'aubergine détaillée en cubes
2 pincées de sel
2 pincées de poivre fraîchement moulu
2 pincées d'origan déshydraté
1 pincée d'herbes de Provence déshydratées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 7.8 mg

Protides 14.3 g

Calories 1290 kJ / 310.3 kcal

Lipides 22.5 g

Fibre 1392.5 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°32 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Fondue savoyarde

15min

Gnocchi à l'amatriciana

25min

Courge spaghetti façon carbonara

1h 15min

Omelette caprese

30min

Galette de blé noir au beurre de sardine

45min

Mini-burgers au poulet

3h

Gâteau de galettes aux lardons

1h 15min

Courge spaghetti sauce chorizo

1h 20min

Tortilla au piment poblano et au poulet

40min

Pommes de terre farcies façon raclette

1h 20min

Œuf poché sauce meurette

1h

Lasagne de crêpes ricotta et épinards

1h

Tout montrer