Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Redondo de ternera al whisky con patatas
Prép. 10min
Total 2h 40min
6 raciones
Ingrédients
-
800 g de redondo de ternera bridado
-
1 cucharada de café molido
-
1 cucharadita de canela molida
-
1 cucharada de pimentón dulce
-
1 ½ cucharadita de sal
-
2 cucharadas de azúcar moreno
-
1 cucharadita de romero seco desmenuzado
-
70 g de aceite de oliva
-
200 g de cebolla en trozos
-
3 dientes de ajo
-
120 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
-
600 g de agua
-
120 g de whisky
-
1 pastilla de caldo de verduras
-
1 cucharada de tomate concentrado
-
2 hojas de laurel secas
-
40 g de vinagre balsámico
-
300 g de patatas de guarnición en trozos de 2-3 cm
-
20 g de harina de trigo
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Sodium
486.3 mg
Protides
30.2 g
Calories
324 kJ /
476 kcal
Lipides
23.3 g
Fibre
3.5 g
Graisses saturées
11.7 g
Glucides
23.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Platos completos - Cubrecuchillas
6 Recettes
Espagne
Espagne
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Rancho
1 Std.
Callos a la madrileña
1 Std. 50 Min
Crêpes de espinacas rellenas de farsa de pollo
35 Min
Rancho aragonés
1 Std. 30 Min
Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten)
1 Std. 35 Min
Acelgas con patatas y mejillones al vapor
50 Min
Huevos con jamón, verduras y arroz
40 Min
Potaje de cuaresma con langostinos
50 Min
Costillar de ternera con glaseado de miel y romero
2 Std. 15 Min
Verdinas con almejas
14 Std.
Olleta de habichuelas con arroz y pencas
35 Min
Tortilla con batata y calabacín
30 Min