Crostata con crema ai frutti di bosco

Crostata con crema ai frutti di bosco

4.5 104 évaluations

Prép. 30min

Total 4h

10 fette

Ingrédients

Crema ai frutti di bosco

300 g di frutti di bosco, misti, freschi
10 g di succo di limone, spremuto fresco
200 g di latte intero
100 g di zucchero
50 g di farina tipo 00
1 stecca di vaniglia i semini

Pasta frolla

10 g di scorza di limone
120 g di zucchero di canna
150 g di farina tipo 00
120 g di burro freddo, a pezzi
1 stecca di vaniglia i semini
1 pizzico di sale
150 g di fecola di patate
1 tuorlo
1 uovo

Terminare la preparazione

250 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di zucchero a velo
150 g di frutti di bosco, misti, freschi
pistacchi tritati a piacere
gelatina neutra q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 fetta

Sodium 99.9 mg

Protides 4.6 g

Calories 1739.2 kJ / 417.5 kcal

Lipides 19.6 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 4.8 g

Glucides 58.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Di stagione 12 Recettes
Italie

Mamma sei unica 30 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2021 29 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Torta Babà napoletana

8h

Castagnaccio

1h

Crostata torronata

20min

Crostata al cioccolato e lamponi

2h

Pasticciotti leccesi

1h 15min

Biscotti alle nocciole e crema gianduia (senza uova)

1h 30min

Plumcake ripieni al gianduia

50min

Cupcake alle mele con frosting alla ricotta e cannella

55min

Torta Sacher

3h 30min

Strüdel pere e cioccolato con zabaione alla grappa

2h

Biscotti al burro, tè matcha e vaniglia

4h

Sbriciolata di farro e nocciole ai frutti di bosco

45min

Tout montrer