Crostata con crema ai frutti di bosco

Crostata con crema ai frutti di bosco

4.5 104 évaluations

Prép. 30min

Total 4h

10 fette

Ingrédients

Crema ai frutti di bosco

300 g di frutti di bosco, misti, freschi
10 g di succo di limone, spremuto fresco
200 g di latte intero
100 g di zucchero
50 g di farina tipo 00
1 stecca di vaniglia i semini

Pasta frolla

10 g di scorza di limone
120 g di zucchero di canna
150 g di farina tipo 00
120 g di burro freddo, a pezzi
1 stecca di vaniglia i semini
1 pizzico di sale
150 g di fecola di patate
1 tuorlo
1 uovo

Terminare la preparazione

250 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di zucchero a velo
150 g di frutti di bosco, misti, freschi
pistacchi tritati a piacere
gelatina neutra q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 fetta

Sodium 99.9 mg

Protides 4.6 g

Calories 1739.2 kJ / 417.5 kcal

Lipides 19.6 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 4.8 g

Glucides 58.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Di stagione 12 Recettes
Italie

Mamma sei unica 30 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2021 29 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Ciambelline

1h

Tortine di carote e cioccolato

35min

Plumcake ricotta, caffè e cioccolato

1h 30min

Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

1h 10min

Sbrisolette ripiene (senza glutine)

45min

Muffin della nonna alle mele

45min

Veneziane

2h 40min

Cruffin (TM6)

4h 30min

Cupcake mimosa

1h

Torta panna, fragole e lamponi

2h

Plumcake al pistacchio

1h

Ciambella soffice (senza lattosio)

1h

Tout montrer