Crème brûlée à la vanille

Crème brûlée à la vanille

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Prép. 10min

Total 3h 45min

6 portions

Ingrédients

70 g de sucre en poudre
l'écorce d'une gousse de vanille bien sèche
250 g de lait
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
5 jaunes d'œufs
100 g de sucre roux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 59.2 mg

Protides 5 g

Calories 1343.7 kJ / 321.8 kcal

Lipides 19.8 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 12 g

Glucides 30.7 g

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France

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